Остриге

Научна класификација остриге

Краљевство
Анималиа
Врста
Мекушци
Класа
Бивалвиа
Наручи
Остреоида
Породица
Остреидае
Научно име
Остреидае

Статус очувања острига:

Најмање брига

Место остриге:

Оцеан

Чињеница о остригама:

Имају очи по целом телу

Чињенице о остриге

Плијен
Алге и друге честице хране
Групно понашање
  • Колонија
Забава чињеница
Имају очи по целом телу
Процењена величина становништва
Непознат
Највећа пријетња
Ракови, морске птице, људи, морске звезде
Најизразитија карактеристика
Шкољке
Период трудноће
7-10 дана
Тип воде
  • Брацкисх
Станиште
Гребени и камените обале
Предаторс
Ракови, морске птице, људи, морске звезде
Дијета
Свејед
Просечна величина легла
1.000.000
Омиљена храна
Алге и друге честице хране
Тип
Морска створења
Уобичајено име
Остриге
Број врста
200
Локација
Широм света
Слоган
Може прерадити до 10 литара воде на сат!

Физичке карактеристике остриге

Боја
  • Греи
  • бео
  • Сребро
Тип коже
Шкољка
Животни век
20 година у заточеништву
Тежина
50 грама (средње велика остриге)
Дужина
62 до 64 мм

Остриге чине породицу великог броја шкољкаша са сланом водом.



Ова морска бића често се налазе у сланкастим стаништима. Они су врло неправилног облика, а вентили неких су високо калцификовани. Припадају типу Моллусца.



Остриге једу алге и друге честице хране које се обично привлаче на шкрге. Познато је да се размножавају мрешћењем у топлим водама, а такође могу да промене пол. Свака остриге је способна да направи барем један бисер током свог живота.

Невероватне чињенице о остриге!

  • Може филтрирати воду:Ове морске животиње могу филтрирати до 1,3 литра воде на сат.
  • Древна бића: Остриге људи користе и њима се хране хиљадама година.
  • Превише очију: Остриге имају очи по целом телу. Ове очи помажу им да побегну од својих грабежљиваца.
  • Сакривање шкољки: Познато је да се ова створења сакривају у љусци када осете опасност. Шкољке се затим чврсто затварају да би их заштитиле.
  • Нема централног нервног система: Ове животиње немају централни нервни систем. Због тога не могу да осећају бол као људи.

Класификација остриге и научно име

Ове животиње пролазе поред научно име Остреидае и припадају класи Бивалвиа и подкласи Птериоморпхиа. Припадају краљевству Анималиа и Пхилум Моллусца.



Научно име Остреидае комбинација је две речи - Остреа и суфикса -идае. Суфикс је прилично чест у океанском животу, потичући од древне грчке речи еидос за „изглед“ или „сличност“. У овом случају, суфикс се односи на латинску реч за остриге („Остреа“).

Остреа сеже уназад да претходи древном грчком језику од речи „οστεον“, што значи „кост“. Име је вероватно референца на шкољку јединственог облика.

Врсте остриге

Широм света постоји око 200 врста острига. Остриге чине велику породицу шкољкаша. У Сједињеним Државама постоји само пет врста које се потрошачима обично продају као храна. Те врсте укључују остриге на Пацифику, Атлантику -, Кумамото -, Олимпију и европске станове.



Многе врсте могу у неком тренутку да промене пол. Иако неки могу само једном или два пута променити пол, овај поступак се може поновити више пута.

Изглед остриге

Многе остриге су неправилног облика са овалним и / или крушкастим шкољкама. Шкољке су обично бело-сиве, а унутрашњост љуске је обично бела.

Познато је да ове животиње имају врло јаке мишиће адукторе који им помажу у затварању шкољки када се сакрију у себи када осете опасност. Обично су дугачке од 62 до 64 мм, а средња острига обично је тешка око 50 грама.

Отворена остриге на пијаци у Лиону
Отворена остриге на пијаци у Лиону

Дистрибуција острига, популација и станиште

Ова морска бића обично се налазе у сланкастим и сланим водама широм америчких обала. Обично постоје у гроздовима и често се налазе на шкољкама, стенама или било којој другој тврдој површини.

Грозди се често стапају и на крају формирају стеновите гребене који на крају такође постају станиште многих других морских животиња.
Укупан број њихових популација широм света није познат. Међутим, шкољкаш у великом броју постоји у воденим телима широм света и овим морским створењима још увек нису угрожена или угрожена.

Предатори остриге и плен

Као и готово све друге живе животиње, оне су такође саставни део еколошког ланца исхране и једу их друга створења. Главни предатори острига укључују ракове, морске звезде, људе и морске птице, због количине протеина и других хранљивих састојака које нуде.

Не иду сви предатори за тим бићима по месо. На пример, досадна спужва ће се инфилтрирати у шкољку да би животињу убила и преузела за свој дом. Равни црв из острига (звани пијавица од острига) креће за младим остригама када једу, прикрадајући се љусци. Након што су равни црви појели месо, они користе љуску да заштите јаја.

У међувремену, није познато да се ова морска створења хране другим животињама и познато је да обично једу алге и друге честице хране док вода јури преко њих.

Размножавање остриге и животни век

Познато је да се ове животиње размножавају помоћу мрешћења, што значи да женка и мужјак пуштају јајашца и сперму у топле воде, где се и излежу. Период трудноће траје око 7 до 10 дана пре пуштања живе остриге.

Док су у заточеништву, типичан животни век ових животиња је 20 година, али је потребна одговарајућа нега. Тренутно се не сматрају угроженима, али већи део утицаја на њихов животни век у дивљини има везе са риболовом ових животиња.

Риболов и кување острига

Остриге се врло добро могу уловити и скувати. У ствари, они се широко једу широм света. Међутим, ако се правилно не скувају, могу вам позлити. Њихово добро кување убија непотребне бактерије и такође елиминише ризик од инфекције. Ако се правилно припреме, ове животиње нуде одличан извор протеина и витамина.

Разликовање врста је пресудно, јер све имају различите укусе и начине за њихову припрему. На пример, источне остриге у Сједињеним Државама су много сланије од остриге на Пацифику, али ове друге имају сланији укус за сложено непце.

Остриге су невероватно флексибилно јело, јер се могу кухати на пари, пржити, поширати, димити, пржити или припремити на готово било који начин. Могу се чак и пећи. Најзанимљивије је што их њихов укус може учинити одличним афродизијаком за романтичну вечеру у двоје.

Неки вегани ће се одлучити да једу и остриге. Иако је живо биће, остригама недостаје централни нервни систем. Без ових нервних завршетака не могу да доживе бол и не крећу се.

Погледајте свих 10 животиње које почињу са О.

Занимљиви Чланци