Посластице без палминог уља - 4. Медењаци
|
Најгора ствар за многе активисте палминог уља на нивоу потрошача није само чињеница да га садрже основни производи, већ и то што су те ретке индулгенције сада прошлост јер је палмино уље пронађено (али наведено као биљно уље) у свим врстама посластице, укључујући чоколаду, слаткише, сладолед и бројне врсте кекса. Дакле, у А-З Анималс припремили смо бројне рецепте без палминог уља за уживање!
|
Састојци
100г омекшаног путера
175г светло смеђег шећера
350г обичног брашна
1 лагано умућено јаје
1 кашичица соде бикарбоне
2 кашичице млевеног ђумбира
4 кашике златног сирупа
секач за медењаке
Кување
- Загрејте рерну на ознаку гаса од 190 ° Ц / 374 ° Ф / 5. Подмажите 3 или 4 велика плеха и оставите са стране.
- Помоћу сита додајте брашно у посуду пре него што додате ђумбир и соду. Врховима прстију утрљајте путер док смеша не осети мрвицу.
- Умешајте шећер, па умешајте јаје и сируп и добро измешајте да се добије чврсто тесто. Разваљајте до 5 мм дебљине на благо побрашњеној површини пре него што резачем изрежете медењаке.
- Ставите их на плех (са простором за ширење) и кувајте 10-15 минута док не постану златни. Оставите да се стврдне на решетки док се хладе.
- Једном охлађени украсите шлагом или чоколадом или слаткишима без палмовог уља. Могу се држати неколико дана ако су у херметички затвореној посуди.
|