Посластице без палминог уља - 6. Тар тортице
|
Најгора ствар за многе активисте палминог уља на нивоу потрошача није само чињеница да га садрже основни производи, већ и то што су те ретке индулгенције сада прошлост јер је палмино уље пронађено (али наведено као биљно уље) у свим врстама посластице, укључујући чоколаду, слаткише, сладолед и бројне врсте кекса. Дакле, у А-З Анималс припремили смо бројне рецепте без палминог уља за уживање!
|
Састојци
125г обичног брашна
55г омекшаног путера, коцкасто
1 кашика шећера
прстохват соли
2 - 3 кашике хладне воде
џем од органског воћа
Кување
- Загрејте рерну на ознаку гаса од 200 ° Ц / 180 ° Ф. Подмажите и обложите лим за кексе.
- Помијешајте брашно, сол и шећер у великој посуди пре додавања маслаца врховима прстију да га утрљате у брашно.
- Једном када смеша изгледа као груба мрвица без великих грудвица путера, полако додајте воду (тек толико да се смеша повеже) док се не створи чврста куглица.
- Умотајте у прозирну фолију како бисте спречили да се исуши и охладите у фрижидеру 10 -15 минута
- Пециво разваљајте на благо побрашњеној површини док не постане око 0,5 цм дебљине. Помоћу округлог резача за пециво исеците кругове и ставите их у обложени лим за кексе пре него што дно избоцкате вилицом и у центре додате добру кашику џема.
- Пеците у рерни 12 - 15 минута док пециво не постане златно. Оставити да се хлади на решетки. Могу се држати неколико дана у херметички затвореној посуди.
|