Посластице без палминог уља - 8. Флапјацк

Са све већом свешћу о негативним ефектима које индустрија палминог уља има на животну средину, велика је штета што се чини да је садржи све више свакодневних производа. Међутим, како је компанијама дозвољено да га уврсте у своје састојке као „биљно уље“, потрошачи нису у могућности да донесу информисану одлуку.

Најгора ствар за многе активисте палминог уља на нивоу потрошача није само чињеница да га садрже основни производи, већ и то што су те ретке индулгенције сада прошлост јер је палмино уље пронађено (али наведено као биљно уље) у свим врстама посластице, укључујући чоколаду, слаткише, сладолед и бројне врсте кекса. Дакле, у А-З Анималс припремили смо бројне рецепте без палминог уља за уживање!

Почаст 8: Флапјацк

Састојци

250г зоби
150г омекшаног путера, коцкасто
75г златног сирупа
75г шећера

Кување

Загрејте рерну на 180 ° Ц / 356 ° Ф / ознака гаса 4. Подмажите и обложите плех небељеним масним папиром.
Ставите путер, шећер и златни сируп у шерпу и загревајте на лаганој средњој ватри док се не отопи и добро измеша.
Склоните са рингле и умешајте јечам док се добро не сједини.

Сипајте смешу у плех, притискајући док не постане равна.
Пеците у рерни 20 - 25 минута или док врхови не постану златни. Исеците на једнаке кришке у плеху још вруће.
Оставите да се хлади на решетки испод благо влажне крпе како би се спречило њихово исушивање. Могу се држати неколико дана у херметички затвореној посуди.